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Sabato sera, prenotazione effettuata una settimana...
Sabato sera, prenotazione effettuata una settimana prima.
Il servizio è stato ottimo e veloce, la cameriera Giorgia, gentilissima dolcissima e solare, si è dimostrata contenta del suo lavoro ed ha trasmesso alla tavolata la sua simpatia, condivisa da tutti noi. Abbiamo convenuto che il grande distintivo di un locale è il personale, che deve esprimere gioia , gentilezza ed educazione, capace di lavorare con estrema cura ed attenzione, col sorriso nel porgere il prodotto che offre, prodotto che non avrebbe neanche bisogno di tutte queste attenzioni, per quanto è eccezionale di suo: i fritti (i supplì al telefono come una volta, fritti al momento, le verdure croccanti e nel contempo morbide...) la pizza, sia con impasto alla romana che quello alla napoletana, eccezionale, ben condita, leggera...con l'aiuto del peperoncino (optional) poi...tutti felici e contenti anche dopo aver visionato curiosi, a turno il conto, (ma uno solo ha pagato!!), siamo usciti dal locale con la promessa di tornarci senz'altro, nella speranza di trovare la stessa accoglienza e...lo stesso pizzaiolo!!!!
Mario Turchetti 17-03-2018