Pizzeria Sci? Sci? Napoli

LA PIZZA! Poco da dire pizza enorme leggera e buonissima, ma 4 ore di coda!! Purtroppo dopo due ore di attesa non abbiamo sentito il nostro nome chiamato per il tavolo e abbiamo dovuto aspettare altre due ore da capo... Non il top come rispetto per il cliente... ma posso capire che non è facile gestire una folla di persone che vuole sedersi

Il punto di riferimento della pizza al centro storico. Sono tante le pizzerie ottime e andrebbero menzionate ma Sorbillo è un maestro innovatore in tutti i campi. Artigiano della pizza è un faro napoletano, assediato di turisti ci vanno a mangiare anche noi del posto, pizza una sicurezza e difficilmente battibile. Ingredienti di altissima qualità. Servizio frettoloso e c'è sempre abbastanza fila. D'asporto invece è immediato, entri ordini aspetti due minuti e porti via.

Abbiamo aspettato piu di un ora in piedi fuori dal locale in una calca disordinata sulla strada che intralciava anche il traffico( forse si potrebbero organizzare con dei numeri ed un display). I tavoli storici in pietra sono molto belli ma non ti danno neache una tovaglietta in carta...solo fazzolettino coltello e forchetta con bicchiere di plastica. La scelta delle pizze è ampia mentre le birre sono solo 2...ho ordinato una pizza benito ma la hanno portata senza capperi...i camerieri vanno talmente di corsa che non riesci neanche a fare una domanda. Credo che il sabato fra tavoli ed asporto...sfornino 1000 pizze! L impasto è davvero leggero e soffice ma l esperienza complessiva della cena è stata tutt'altro che piacevole.

Sicuramente tra le più caratteristiche come pizzeria, tra storia, location e posizione. La pizza è buonissima e molto leggera, ma non la migliore per quanto mi riguarda. La consistenza non mi è piaciuta, pizza molle, flaccida. Il sapore e il condimento, indiscutibili, dosaggi perfetti e prodotti di prima scelta. Prezzo irrisorio 24? per 2 persone, 2 pizze speciali + 1 calice di vino e acqua naturale. Il tavolo circolare che ti mette a contatto con le altre persone è fantastico.

Ci sono stato oggi a pranzo con un'amica. La pizza vale l'attesa (Io ho aspettato poco più di 30 mimuti fuori dal locale). Giusto dirlo perchè se si viene qui per gustare un prodotto di qualità, l'attesa è ripagata appieno. La pizza di Sorbillo (ordinata e servita in pochissimi minuti) ti conquista al primo morso. Il locale è ampio, al tavolo i bicchieri sono di plastica, i tovaglioli di carta e le posate home style sono messe sul tavolo senza neppure una tovaglietta di carta, ma tutto sembra pulito e non si ha l'impressione di scarsa igiene, inoltre questo rende tutto piacevolmente informale. PESSIMO IL SERVIZIO. Ho trovato davvero spiacevole che in un luogo che si fa vanto di avere vari prodotti che sono presidi slow food, la filosofia dello slow food l'abbiamo proprio dimenticata. Si ha l'impressione che quasi ti vogliano cacciare via, pretendono che si ordini praticamente appena seduti e passano continuamente a controllare che si sia finito di mangiare, cosa che trovo estremamente fastidiosa. A me addirittura, hanno portato il conto mentre la mia amica aveva ancora il piatto davanti. Ha preferito lasciare tutto lì, ho pagato e sono andato via. Egregio Signor Sorbillo, senza dubbio fa una delle migliori pizze al mondo, se tra gli ingredienti mettesse anche la cortesia, sarebbe ancora

Purtroppo deve essere cambiato qualcosa da quello che ci avevano detto su questo posto. Eravamo un gruppo di 20 persone, soli in pizzeria. Il servizio lentissimo e disorganizzato. Un nostro

Locale adatto solo a coloro che abitano nelle vicinanze, esteticamente carino ma non è un posto da ritornare, per chi ama cambiare consiglio di provarlo almeno una volta in settimana. Ci sono

Posto molto bello, pizza veramente molto buona e servizio quasi perfetto, alcune piccole incomprensioni ma per il resto tutto ottimo, lo consiglio a tutti se andate a napoli andate a mangiare a sciù