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Cura nella scelta delle materie prime...
Cura nella scelta delle materie prime maniacale,dalla torta fritta con affettati ed un Parma superlativo ai primi sia di pesce che ?rusticamente? di carne come le tagliatelle alla pasta di salame finendo con tagliata o filetto cucinati con attenzione nella cottura per mantenerne inalterato sapore e struttura della fibra.
alberto lazzaroni 12-12-2017