Quanto Basta Bologna

Cerchiamo una trattoria bolognese e ci imbattiamo in questo locale. Curato l'allestimento con pochi tavoli, ottimo e cordiale il servizio. Buona scelta di piatti di derivazione cucina romanesca. La

Mi raccomando prenotate perché è una bomboniera ed e difficile trovare posto ma ne vale assolutamente la pena! I primi sono da capogiro, il carciofo fritto pazzesco per non parlare del gelato alla

Al momento il TOP a Bo nel suo genere! Posticino piccolo, carino, molto cortesi tutti. La cucina è strapitosa, qualità altissima e, udite udite, porzioni generose! Sì perchè qui mangi bene e ti sazi

Locale molto carino dove si mangia molto bene. Non economico ma neanche esagerato

È un locale che personalmente amo molto: i pochi coperti disponibili creano un'atmosfera intima e rilassata, senza camerieri che sfrecciano avanti ed indietro per soddisfare cinquanta tavoli. Il cibo è buono ed equilibrato, ottima la carta dei vini. L'ultima stella manca a causa del rapporto qualità-prezzo, tendenzialmente giusto ma con uno scivolone davvero troppo evidente sui contorni dal prezzo troppo sproporzionato in termini di quantità e lavorazione. Consiglio di prenotare, d'estate c'è la possibilità di stare fuori e nell'acqua di alcuni agosto bolognesi l'aria che si incanala tra i portici è una vera manna!

Un approdo sicuro. Imperdibili gli antipasti fritti (supplì, alici e polpette di baccalà) e i primi (amatriciana, cacio e pepe, gricia). Bella la carta dei vini con un'attenzione particolare ai "triple A" e ricarico adeguato.

Locale carino e accogliente, offre piatti di qualità con un menù variegato improntato sulle ricette della cucina romana. Il servizio è gentile e premuroso e il rapporto qualità prezzo è equilibrato. Manca solo un po' di atmosfera che ti faccia sentire "vicino" al Tevere e non sotto le due torri.

Locale con pochi coperti, questo permette un controllo maggiore sulla qualità. Ottima cucina romana, l'amatriciana è da favola, così come la battuta a coltello di fassona. I dolci sono anch'essi ottimi. Carta dei vini abbastanza ampia, ho notato però troppo ricarico sui prezzi.