QUINTESSENZA Trani

Serata memorabile complimenti a tutti e a presto, grazie ancora di tutto. Un bacio e a buon rendere.

Buonissima cucina . Cura del cliente e molta cortesia . Buon rapporto qualità prezzo. Per me vale una stella

Da un Ristorante stellato non ci si può aspettare altro. Ambientazione fredda

Siamo stati a pranzo. Cucina ricercata, staff preparato, piatti presentati in modo ineccepibile, bella la sala e curato l'arredamento. Inutile soffermarci sulla bontà delle pietanze. Eccellente

Siamo stati a cena, staff preparato, sempre massima attenzione e nelle portate e nel servizio. Il piatto che ci ha impressionato di piu? e?stato il primo di tortelli con ricotta, bisque di gamberi e tartara scondita sempre di gamberi rossi di Gallipoli, eccezionale. C'è poco da dire su questo ristorante. E' necessario provarlo e lasciarsi cullare da loro piatti. Merita, merita tantissimo. . Cibo superbo, cura per i minimi dettagli, che fa la differenza in ristoranti di questi livelli. Luogo di estremo relax, molto confortevole. E' stato un viaggio di sapori che vale la pena riprovare. Tornerò sicuramente. Complimenti.