Ranzani 13 Bologna

Subito fuori dai viali di circonvallazione di Bologna, in Zona Bolognina. Un bel posticino con divanetti e tavolini che fanno tanto ambiente domestico e accogliente. BIRRE STREPITOSE!!! PIZZA SQUISITA e premiata come una delle migliori in Italia! Hanno anche hamburger di qualità e altri piatti. Davvero un bel posto, generalmente molto affollato (è consigliatissima la prenotazione!), un po' caotico, un po' caro, ... MA LA QUALITÀ SI PAGA E QUI DI QUALITÀ CE N'È TANTA!

Ampia scelta di birre. Buona qualità dei vini. La cucina offre ottime pizze, molto particolari e con scelta ricercata degli ingredienti. Adatto anche a gruppi numerosi previa prenotazione Il locale è molto frequentato ma il servizio rimane rapido e cordiale.

Locale rumoroso, diciamo somigliante molto ad un pub. Scelta di birre eccezionale, tutte scritte su una lavagna a muro. I pizzaioli lavorano a vista attraverso un bancone vetrato. Gli hamburger sono ben assortiti e conditi, ottimo il sapore. Pizze veramente buone con maturazione lunga ed ingredienti di prima scelta e ricercati. Buono anche il servizio. Bagni da rivedere. Parcheggio da panico.... Trovare posto in quella zona è come trovare un ago in un pagliaio. In ogni caso, consigliatissimo!

Ci sono stato un martedì sera per una birra in velocità, accompagnata da una pizza margherita, visto che ad occhio mi sembrava la facessero nel modo giusto... che dire? La taplist è assolutamente degna di nota, le pizze sembrano tutte ottime anche se l?impasto di quelle che abbiamo mangiato noi tendeva ad essere crudo. Gli ingredienti sono comunque ottimi. Non penso che i prezzi siano alti, anzi per questo tipo di prodotti sono nella norma. L?atmosfera del locale, per qualche ragione, mi ha fatto pensare a Berlino. I ragazzi che gestiscono il locale sono disponibilissimi e gentili. Spero di tornarci alla mia prossima visita a Bologna.

Prezzi non popolari ma vasta selezione di birre non convenzionali (artigianali), ottima pizza con gusti tradizionali, speciali e degustazione gourmet, hamburger buoni. Antipasti e dolci pure ottimi. Una cameriera preparatissima sulle tipologie di birra ci ha aiutato a sceglierle bene e a darci un alternativa quando alcune erano finite, alcune delle altre poco sorridenti ed a volte appossimative ma cmq professionali. Consiglio di prenotare con anticipo.