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Esperienza eccezionale: materie prime eccellenti,...
Esperienza eccezionale: materie prime eccellenti, piatti squisiti che mostrano un giusto equilibrio tra ricerca e tradizione, servizio impeccabile e prezzi assolutamente onesti.
Se siete amanti dei crudi rimarrete estasiati, buonissimi anche i primi.
Ben fornita anche la selezione di vini.
Lo consiglio caldamente.
Ci sono tornato a distanza di cinque mesi circa e confermo in pieno quanto già detto. Questa volta ho optato per il pratico menu degustazione, davvero ricco, comprensivo di ben quattro portate, una delle quali è un primo, e il dessert. Ribadisco che la la freschezza degli ingredienti, la maestria nel preparare e nel presentare i piatti nonché il prezzo assolutamente onesto sono in grado di regalare un'esperienza culinaria eccellente.
Federico Parmeggiani 25-07-2017