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Il mio giudizio lo trovate in dettaglio su...
Il mio giudizio lo trovate in dettaglio su tripadvisor dal titolo:
"mi aspettavo qualcosa di meglio" del 18/04/2017, dove vi invito alla lettura.
Approfitto di questo spazio per aggiungre qualche precisazione dopo la replica del titolare alla mia recensione.
Inanziatutto è alquanto disdicevole e poco educato non accettare critiche ancorchè ritenute infondate(dal proprio punto di vista ovviamente...) e OFFENDERE i clienti che gli danno da vivere pagando il conto ancorchè profumato. E vuoi o no, i clienti avranno pur duritto di dire la propria opinione senza denigrare nessuno chiaramente.
Cosa ho espresso in estrema sintesi sul cibo?: che la qualità è buona/molto buona (lato positivo) MA HO PERCEPITO che su ALMENO una portata (ANTIPASTO DI TORTINO DI SPADA) non fosse stato preparato al momento , in quanto per META' freddo, dove per freddo intendevo NON freddo da temperatura ambiente ma FREDDO da frigorifero . Come quando riscaldiamo la sera qualcosa che ci è rimasta a pranzo e la poniamo in frigo per la sera. Spero di essere stato chiaro sul concetto di freddo.
Perchè abbiamo chiesto il bis? semplicemente perchè, come ho scritto, il primo tortino è stato servito caldo in modo uniforme e non mi ha dato l'impressione di esser stato riscaldato. L'avessi ricevuto come nel bis mezzo freddo, certamente non avrei chiamato il bis ancorchè gradevole al gusto.
Altra precisazione, il maitre NON ha chiesto se volevamo la SOSTITUZIONE MA se avremmo gradito farlo riscaldare. Vero che abbiamo risposto che non era il caso oramai e che comunque era buono.
Il calcolo aritmetico di euro 23.90 a testa (vino escluso) fatto dal titolare NON tiene conto di un dettaglio fondamentale, ovverosia che i SECONDI ordinati sono stati per due persone e NON per QUATTRO. In tal caso la MEDIA si sarebbe alzata abbastanza.
La critica espressa sul prezzo non credo fosse stata un'eresia, alla fine ho solo detto che secondo me si si fossero pagate 20/30 euro in meno il ristorante non sarebbe fallito per questo.... . Stiamo parlado ripeto di 20/30 euro.
In ultimo ma non per importanza, ho notato leggendo laltre recensioni che pur ammettendo la bontà del cibo criticano sul prezzo "alto", sistematicamente si tende a ribattere offendo le persone e trattandole come "straccioni" o/o abituè di grigliate da pineta che non sanno apprezzare appieno la bontà del cibo proposto, come ho anche pensato nel mio caso (spero di essermi sbagliato) leggendo la REPLICA del gestore.
Mi permetto di suggerire al gestore un corso sulla customer satisfasctione VERSO I CLIENTI piuttosto che proferire offese a destra ed a manca verso chi gli da da lavorare.
VESTIRE FIRMATI O AVERE BORSE DA 5000 EURO non equivale a RASSEGNARSI A PAGARE SUPINAMENTE TUTTO CIO' CHE GLI SI PROPINA opss PROPONE.
SALUTI
Domenico
domenico 19-04-2017