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Una grande raffinatezza nel mostrare la tradizione...
Una grande raffinatezza nel mostrare la tradizione trentina nel suo più grande splendore, questo è come si può sintetizzare un'esperienza stupenda come mangiare al ristorante "alla pineta".
L'impressione appena entrati è quella di entrare nella casa, molto raffinata della famiglia che lo gestisce, un'accoglienza che da sola vale tutta la felicità che questo ristorante ti regala.
Un menù completo che rispetta le tradizioni, facile da leggere, presenta 2 menù fissi da poter combinare senza variazioni di prezzo, composto da 1 antipasto (lo chiamano benvenuto ma secondo me si sottovalutano chiamandolo così), 1 primo, 1 secondo, 1 Buffett degustazione di formaggi e contorni (verdure grigliate e insalate), 1 dolce (30? totali). Inoltre ci sono sia il menù vegetariano che il menu bimbi, oppure è possibile ordinare a la carte. I piatti sono semplicemente ottimi e presentati benissimo da camerieri esperti che fanno dell'accoglienza il punto forte del locale, si ha l'impressione di essere seguiti da essi come avessero la missione di coccolarti (senza scadere nell'invadenza) gli si può chiedere preziosi consigli su tutto e sono iper disponibili, alla fine della cena ti dispiace salutarli e sei così contento da volerli lasciare la più grossa mancia che si può immaginare.
Francesco Maggi 06-10-2017