Ristorante Anima & Cuore Galatina

Trattoria? Sembra un ristorante stellato ma senza stelle e degno dei prezzi di una famosa margherita venduta a 13 euro...per non parlare del conto per 2 persone. Non torneremo!!!

Abbiamo provato questo ristorante su indicazione di persone che ci erano già state: devo dire che l?unico ?peccato? sono le porzioni da ristorante stellato....perché il menù è strepitoso

Il locale è molto particolare e ben curato, servizio veloce e preciso, cibo molto molto buono e presentato in maniera particolare. Il filetto di cavallo poi, spettacolare. Insomma consigliatissimo.

Abbiamo passato una splendida serata. L' occasione era per San Valentino, ma l' abbiamo organizzato diversamente. Un gruppo di amici sposati (senza figli) a mangiare e chiacchierare. Il ristorante ha fatto la sua parte. Location fantastica (notevoli il mosaico e gli affreschi), piatti sapientemente preparati, servizio professionale. Che altro? Ci torneremo.

Per la cerimonia della nostra piccola abbiamo scelto Anima e cuore; le nostre aspettative sono state ampiamente soddisfatte e confermate dal gradimento dei nostri numerosi ospiti. Ingredienti di

A volte mi chiedo se siano gli amici dei proprietari a recensire! Ci siamo recati in questo ristoranti dopo aver letto le moltissime recensioni positive....ebbene....innanzitutto è situato al primo piano senza ascensore o rampa carrozzina baby/disabili di questo palazzo antico. La scala è molto ripida difficile da salire per una persona anziana o con difficoltà a deambulare. Poi....credo che ormai queste trasmissioni di Grandi Chef abbiano dato alla testa.....si bada solo all'apparenza ma nn alla sostanza! Piatti splendidi alla vista ma veramente miseri ed insipidi. Poca scelta...tutti piatti super elaborati (della sana e vecchia trattoria nemmeno l'ombra) menù anche vegano. Molti piatti vengono cucinati solo la sera e per due persone per cui la scelta è veramente minima. Personale qualificato....gentile è cortese. Una nota molto importante è il costo....veramente troppo elevato per il posto ed il cibo

Sfogliando la Guida Michelin 2018 ritrovo molto volentieri proprio "Anima e Cuore". D'altra parte la qualità non è mai venuta meno nel tempo e la passione è sempre presente per restituire al

Bellissimo locale situato nel centro storico di Galatina all'interno di un palazzo ottocentesco, ben arredato con personale educato e cordiale. La cucina uno spettacolo sia normale che nelle alternative vegan , ottimi vini e buoni dolci , tutti prodotti di ottima qualità il tutto al giusto prezzo . Consigliatissimo da ritornarci.