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Organizzata cena di gala per meeting aziendale nel...
Organizzata cena di gala per meeting aziendale nel periodo di ottobre 2017. Proposti menù a scelta ma possibilità di personalizzarlo con le portate prescelte. Servizio semplice ma al contempo ricercato, posateria d'argento, presentazione dei piatti come vere e proprio opere d'arte. Al gusto, tutto molto buono: suprema di pollastra con radicchio alla griglia e chiffonade di patate, raviolo aperto con pollo e radicchio, risotto con peperoni dolci, menta, croccante di speck di asiago e neve di mele, filetto di sorana con radicchio avvolto nella pancetta e patate al forno, tortino al cioccolato con cuore morbido accompagnato su un letto di lamponi caldi. Riservata sala delle volte, molto scenica e di effetto. Preparazione delle tavole anch'essa semplice, di buon gusto e d'impatto. Tutti e 40 i clienti molto soddisfatti della location e del cibo. Complimenti!
Elena Cinel 25-10-2017