Ristorante Castello di Poreta Spoleto

Sosta durante il cammino di San Francesco.Accolti con sublime maestria e cortesia.Cena esclusiva con prodotti scelti e "cucinati"e non assemblati.Vellutate di Legumi,carni bianche,tartufo a pioggia e

Ho trascorso tre giorni al castello ed ho trovato cortesia, cordialità e passione. Il servizio e l'accoglienza di Cristian sono stati eccezionali, in cucina la passione di Ivan trova riscontro nei

Bel posto con un panorama bello dove si mangiano cose seplici ma di ottima qualità

Posto fantastico immerso nelle verdi colline umbre. Il Castello è tappa della via Francigena. Posizione baricentrica per la visita della Regione. Il Ristorante offre specialità biologiche e a Km zero.

Per arrivare in questo antico castello occorre passare dentro il paese di Poreta e poi inerpicarsi per delle stradine, ben segnalate ma anguste. Una volta sopra si trova, oltre al posteggio, un

La nostra ultima serata in Umbria in questo castello ci ha lasciato a bocca aperta. La bellezza del panorama ci ha estasiati come del resto la terrazza elegante e minimale. Cucina con prodotti semplici ma di qualità ottima i cui sapori difficilmente dimenticherete, qui ho mangiato forse il miglior tartufo dell'Umbria . Servizio molto cordiale e disponibile ma decisamente approssimativo e poco professionale che stona con tutto il resto.

Una perla preziosa nel cuore verde dell'Umbria. È un luogo che riassume l'essenza di questa splendida regione: l'arte, la storia, il paesaggio i suoi profumi e i suoi sapori. Indimenticabile per l'emozione che regalano gli splendidi tramonti! Non è facilissimo arrivare al castello, ma questo aspetto ne accresce il fascino.

Esperienza unica e magnifica , con contorno di un panorama da mozzare il fiato e dei piatti unici che uniscono il tradizionale degli ingredienti con la innovazione dello chef in cucina, ed ecco che la chianina incontra la birra e il tartufo e si uniscono in un esperienza culinaria unica . Posto da visitare assolutamente se si passa per la zona o se si segue la via Francigena. Staff eccellente , location unica e cibo stellare!