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Cucina tradizionale piemontese, ma di quella che...
Cucina tradizionale piemontese, ma di quella che non si trova più. Piatti classici, cucinati "alla moda veja", come facevano le nonne nel 1950. Piatti semplici, genuini, fatti con ingredienti di qualità. Indimenticabile "zuppa inglese" fatta in, casa con 2 liquori diversi e tanta crema... Il brasato al Barolo, gli agnolotti, le tagliatelle ai funghi, gli antipasti... Tutto buono e genuino. Consigliato da chi ama i luoghi semplici ed i sapori di una volta.
Marco Giacosa 27-06-2017