RISTORANTE CORALLO Sperlonga

posto incantevole , camerieri professionali e gentili , leggendo il menu' sono rimasta affascinata dall ananas con gamberi su un letto di rucola con pepe nero un trionfo di delicatezza, un ottimo inizio , anche il soute' di cozze ci ha regalato tutto quello di cui avevamo bisogno materia prima di grande qualita' e cotta nel rispetto della loro natura con il giusto quantitativo di olio evo, una delle cose che mi ha colpito di piu' di questo posto e' stata proprio la qualita' dell' olio evo che ha permesso ad ogni portata di rimanere leggera rispettando il gusto e il sapore di ogni singolo ingredienti senza invaderlo mai. Arriviamo cosi' alla scelta dei primi tagliolini con scampi molto buoni , qualita' degli scampi eccellente, di solito sono decongelati e invece qui erano freschissimi , io ho optato invece per i ravioli con creme di zucca vongole e bottarga qui c'e' davvero molto da dire ma non credo che le parole possano ben descrivere questo piatto sono quelle sensazioni che un piatto ti lascia a poco a poco quella sensazione di delicatezza che mi aveva accompagnata sin dall inizio si e' di nuovo ripresentata. Abbiamo concluso con un dolce, zuppa inglese, uno dei miei dolci preferiti che non sempre riesco a trovare nei menu' , ne sono una vera appasionata , avrei bagnato leggermente di piu il pan di spagna con alchermes e aumentato in quantitativo di crema tra uno strato e l altro e diminuito lo strato finale di crema al cioccolato, ma ovviamente questa e' la mia idea di zuppa inglese, molto tradizionale, fatta dalla nonna che sull' abbondare e' un esperta. La location invece e' uno dei quei elementi che mescolato alla qualita' del cibo ha reso questa cena tra le migliori che ho fatto qui a sperlonga, ho avuto la sensazione di essere per un attimo lontana dalla confusione non stavo solamente mangiando buon pesce stavo per un attimo cancellando l'idea di tutti quei ristoranti che seppur bellissimi, con un design moderno e lussuoso nn riescono comunque a lasciarti a bocca aperta perche nn c erano solo bei tavoli o bei quadri o sedie comode, c era sperlonga era tutta li c era quell idea di amore in mezzo a quei tavoli , l amore elegante.non sfarzoso lo stesso amore.e passione che ho visto negli occhi di quella.ragazza( titolare) che tra un tavolo e l' altro si prodigava per rendere noi felici.

Cibo ottimo buon servizio prezzo nella normalità medio alta.tutto molto bello e buono

Abbiamo proprio passato una bella serata in questo romantico angolo di Sperlonga per non parlare poi dell'ottima cena a base di pesce al ristorante gli Archi.Ottimo il servizio e gli spaghetti con le vongole ,lo consigliamo vivamente.PS da non perdere la sbriciolata di mele grande capolavoro di pasticceria.

Posto davvero suggestivo,immerso nella magia del centro storico di Sperlonga. Ottimo servizio, camerieri davvero molto professionali e disponibili, cucina superlativa, pesce fresco cucinato in modo ammirevole. Se siete a Sperlonga una cena qui è d` obbligo. Consigliatissimo!?

Lo definirei un luogo unico nel suo genere. Interni eleganti ma caratteristici, esterno suggestivo con tavoli splendidamente inseriti nello spazio antistante, tra mura e fiori del centro storico. Servizio, menù e carta dei vini eccellenti. Una esperienza di ristorazione e emozione al tempo stesso.

Non in linea con le aspettative promesse dal menù. Piatti insapori, personale nn formato, costi eccessivi. Nn lo consiglierei.

ho provato a telefonare ma senza risposta, ho chiamato l'albergo che mi ha detto che il ristorante ha chiuso............ era un posto delizioso , non posso crederci.

Ho casa a Sperlonga e mi reco spessissimo in questo ristorante. Mi sento a casa, so ormai cosa ordinare e gli spaghetti alla Giulio saranno sempre i miei preferiti. Presentazioni curate e personale