Ristorante da Uto's Mercatello sul Metauro

Siamo stati in questo locale una domenica a pranzo. Posto carino, personale cortese. Abbiamo preso due primi con i funghi: la pasta fatta in casa era buona ma i funghi una delusione: nessun profumo

Abbiamo scelto questo posto quasi per caso. Eccellenti antipasti (salumi e formaggi di qualità) e mangiato gnocchi cacio e pepe come raramente mi era capitato. Da provare assolutamente.

Caratteristico ristorante dentro il borgo di Mercatello. Uto ha saputo avvicinare la tradizione alla ricerca di nuovi sapori da accostare, senza stravolgerli. Tutto genuino, di grande qualità, non