Ristorante Giapponese IJY Pisa

carino il locale.. pulito e senza odori strani con vetrata sul lungo arno. tempura di gamberoni ottima

Locale molto accogliente, elegante e non necessariamente stile giapponese, con tovaglie e tovaglioli in stoffa, finalmente. Menù vario, dal prezzo un po' alto ma giustificato dalla bontà del cibo e dall'accuratezza nel suo impattamento... In tutto mezzo rovinato dal dessert scongelato e pertanto molliccio (mi riferisco ai mochi) e dal servizio seppur cortese estremamente lento (entrati alle 21, usciti alle 23,15 per mangiare 5 portate). Non è indicato per chi si vuole rifocillare a più non posso, poiché ci lascerebbe mezzo stipendio, e scomodo per il parcheggio. Nonostante queste pecche, sopra la media di ogni all-you-can-eat di Pisa, e offre anche il servizio just eat.

Il miglior ristorante giapponese in città. Materie prime ottime, cucinate benissimo, niente a che vedere con i soliti ristoranti cinesi "all you can eat", qui la qualità dei piatti si vede e si sente l, e giustamente si paga, infatti il prezzo è un po' più alto rispetto ai ristoranti asiatici di fascia medio bassa.

L'attesa infinita nel ricevere le portate richieste non vale la qualità di ciò che viene servito. Le domande vengono confuse fra i tavoli e in alcune occasioni del tutto dimenticate. Non credo che ripeterò l'esperienza una seconda volta.

Esperienza decisamente gradevole. Piatti presentati curando il minimo dettaglio. Sala piccola e accogliente. Personale educato e disponibile. Tempi di attesa minimi. Consigliato per gli amanti della cucina giapponese.