3/5
bellissima la posizione proprio nella piazza...
bellissima la posizione proprio nella piazza Innocenzo III antistante la nota cattedrale di Anagni.
il personale è gentile. abbiamo mangiato la pinsa romana con un antipasto di fritti mignon e dolce(tiramisù e panna cotta ai frutti di bosco). I piatti sono stati presentati degnamente: la pinsa su pala di legno. discreta la dolce amara con pere noci mancante del radicchio per completare il piatto, poco saporita. discreta la caprese con mozzarella di bufala e pachino, ugualmente poco saporita. discreta la flower con zucchine in scaglie, semi di papavero e salmone affumicato, altrettanto poco saporita. i piatti sarebbero stati ottimi se più abbondanti nel condimento e più sapidi, perché l'impasto era perfetto.
i dolci buoni e ben presentati, scarsi nella quantità.
prezzo nella media 16.50 a testa.
il bagno discreto, mancante della tavoletta sul water, del sapone liquido e dell'asciugamani.
il coperto molto gradito e apprezzato: tovaglia color panna in tessuto non tessuto morbido e tovaglioli color tortora ugualmente in tessuto non tessuto morbido.
Daniele Villa 26-08-2017