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Un posto splendido ed accogliente dove ho passato...
Un posto splendido ed accogliente dove ho passato una ottima serata con la mia ragazza e una coppia di amici.
Scoperto assolutamente per caso come alternativa ai "soliti" ristoranti di Gradara, posso dire che potrà tranquillamente diventare un punto fisso ora che sappiamo che si mangia benissimo a cifre più che umane.
Sapere inoltre di mangiare naturale e a km 0 (quindi decisamente più buono e più sano) è un incentivo in più per mettere piede in questo bellissimo locale.
Travi di legno a vista, archi in pietra e quadri alle pareti; luce quieta e sedie curiosissime e comode (ricavate da un vecchio cinema?): la cornice è semplicemente invogliante, soprattutto se calcoliamo di essere nel castello di Gradara in una prima serata di primavera.
L'accoglienza è stata perfetta: tempi ottimi nonostante ci fosse solo una persona a servirci (la proprietaria, suppongo): una ragazza quieta e discreta che ci ha fatto sentire perfettamente a nostro agio, descrivendo con discrezione e pazienza tutti i piatti che siamo andati a consumare. Dieci più: abbiamo avuto finalmente la sensazione di avere a che fare con una persona che ci dava da mangiare, non con una azienda della quale fossimo i clienti da spennare.
Veniamo alle portate:
Antipasto e crostini talmente buoni da commuoversi;
Gnocchi pecorino di fossa e speck, buoni; le donne hanno preso un primo al tartufo ed uno ai funghi che erano la fine del mondo, la prossima volta ci concentreremo su quelli :D
Il piatto di cinghiale e cervo cotto in latte di mandorle e non mi ricordo cos'altro è una cosa semplicemente incredibile;
Il rosso conero che ci hanno proposto come vino della casa ci ha portato con il pensiero direttamente in cantina: finalmente un vino che non sa di "finto, preso all'iper";
Dolci semplicemente favolosi (non riesco a ricordare tutto, ma "pere e cioccolato" e "ricotta e frutti di bosco" dovrebbero solleticare l'attenzione).
E per finire, anche il caffè era veramente buono (anche qui: raro).
Se devo cercare il pelo nell'uovo, probabilmente il prezzo di alcune portate è un po' alto non tanto in relazione al prodotto (cervo e cinghiale si sa che costano, al ristorante) ma in relazione alle porzioni che forse potrebbero essere un po' più abbondanti, eccezion fatta per i primi delle donne che erano veramente due bei piatti.
In ogni caso abbiamo speso complessivamente veramente poco, mangiando BENISSIMO e in tutta tranquillità prodotti ottimamente cucinati e di qualità, a km 0.
Assolutamente imperdibile e consigliato, ci tornerò spesso.
YR
Un utente Google 03-04-2011