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Il paese di Lucignano non ha bisogno di...
Il paese di Lucignano non ha bisogno di presentazioni, vale una visita già di per sé. Ma prima di partire prenotate un tavolo per cenare al goccino.
L'ambiente è davvero carino, semplice ma davvero curato ed elegante nella sua sobrietà. D'estate si mangia anche all'aperto nell'ampio terrazzo (peccato per la strada sottostante...).
Il menù cambia e predilige piatti di stagione curiosi e sfiziosi. La cucina è davvero molto curata, sia nei sapori che nei dettagli d'impiattamento e di servizio.
Ovviamente non mancano i piatti sacri della cucina toscana rivisti ed arricchiti con ingredienti insoliti e ben abbinati, che rompono la banalità sorprendendo per l'originalità ed il gusto. I pici per esempio, rigorosamente fatti in casa, nella loro semplicità riescono davvero a sorprendere.
Ottima la carta dei vini, impeccabile il servizio.
Prezzi leggermente sopra la media locale ma abbondantemente in linea con la qualità della cucina e del servizio.
Matteo Ragazzini 08-04-2017