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Location con favolosa cucina Piemontese, io e la...
Location con favolosa cucina Piemontese, io e la mia compagna abbiamo ordinato come antipasto un tris di battuta di Fassone(freschissima dal sapore fantastico) arricchite in 3 diversi modi, una con grana e olio, una con un uovo e l'altra noci e miele(la memoria potrebbe ingannarmi tralasciando o aggiungendo qualche ingrediente, a grandi linee erano così strutturati);
Primo: ho optato per un cestino di pasta fresco con dentro salmone affumicato e radicchio appoggiato su una soffice crema di purea di patate (a dir poco divino) mentre la mia compagna Tajarin con funghi dal quale ne osannava l' intenso sapore.
Secondo: ci siamo divisi un meraviglioso petto d'anatra con patate, valeriana e l'ingrediente (a mio parere protagonista insieme al petto) delle mele, questo piatto penso di poterlo ritenere come il migliore di tutti.
Per concludere un ottimo Bunet e un altro dolce di cui non ricordo bene con una soffice crema e della marmellata(scelto e mangiato solo dalla mia compagna).
Per il resto siamo soluti bere solo acqua naturale ma in questo caso ci siamo voluti coccolare con un ottimo calice di vino bianco.
Conto:60? circa, Location:9/10, Gentilezza personale:10/10, Qualità cibo:10/10.
Saluti a tutti e mi raccomando di farci almeno un pranzo o cena in questo posto sicuramente caratteristico e permettetemi di dire non molto più caro di un Sushi ma che vi permetterà di degustare dell'ottimo cibo tipico della cucina Piemontese.
Davide Fornaro 03-09-2017