Ristorante Il Vescovado Noli

Che dire...uno tra i migliori ristoranti di mia conoscenza, raffinatezza e particolarità dei piatti uniti ad una cantina molto fornita e prestigiosa, lo consiglio soprattutto nella bella stagione, la

Locale molto bello con tavoli che permettono di cenare con una vista spettacolare, servizio medio e cibo buono ma secondo me non all'altezza della stella Michelin

Cena a due da ricordare, location con vista mozzafiato, servizio e accoglienza perfetti e non invadenti, cibo cucinato a regola d'arte, vini consigliati strepitosi. Una serata indimenticabile

Locale molto accogliente. Servizio attentissimo e cibo squisito

Romantico. Il posto è unico nel suo genere. Da la possibilità di mangiare con vista sul mare ed è arroccato sul costone della collina di Noli. Per arrivarci è necessario prendere un ascensore e un piccola funivia dell'hotel. Questo palazzo è del 1000 ca e offre la possibilità sia del pasto sia del pernottamento. Si respira l'aria di storia. Il costo è commisurato al livello.

stupendo locale, sia nelle sale interne sia la terrazza panoramica affacciata sul golfo di Noli. Abbiamo assaggiato più piatti tutti buoni e ottimamente presentati, dolci soprattutto. Prezzo adeguato al locale, Carta dei vini importante ma, a parer mio, un po' confusionaria.

Commovente e affascinante. Quando un posto ti incanta senza che tu te lo aspetti ti commuovi. Come è successo a me. Muta e incantata. Dall'estate appena appena passata mi porto appresso il ricordo di una cena squisita. Una cena magica in cui ogni cibo assaporato mi ha regalato un concerto di sapori che non conoscevo. Un vortice di emozioni. Sono diventata conchiglia. Pietra colorata. Profumo di mare. Gabbiano. Sono diventata felicità, perchè mangiare bene rende felici. E perchè anche le persone che ti ricevono hanno cura di te. Che tu stia bene. Con cortesia di altri tempi. E sono magnifici ragazzi/e che discretamente ti avvicinano senza invadere la (mia) sorpresa. La sorpresa di essere capitata in un posto incantato e prezioso. Un pò fuori dal mondo. Lontano da tutto e da tutti. Grazie infinite.

Inizio descrivendo la location, privilegiata ed incantevole: sopra Noli, in un antico palazzo, una vista mozzafiato sull'intero Golfo. Ci si può arrivare direttamente dal parcheggio sul lungomare, via ascensore, ma suggerisco invece di fare 4 passi ed andarci a piedi: pochi minuti che meritano, sembra di immergersi in un'altra epoca. Arrivati al Ristorante scopriamo personale giovane, preparato ed entusiasta, un ottimo approccio. Bella stagione, cena all'aperto. Fatichiamo a leggere la carta tanto siamo rapiti dal paesaggio che ci circonda.... Niente degustazione, preferiamo scegliere un paio di piatti particolarmente attraenti, e non ci sbagliamo. Tutto lascia percepire una particolare sensibilità nella preparazione: i prodotti che la Liguria offre sono straordinari ma anche incredibilmente delicati. Basta nulla per rovinarli e proporre piatti qualunque. Ma una zucchina, un pesciolino, del basilico, un po' di menta rispettati e valorizzati sanno portarti in Paradiso. E infatti abbiamo cenato da Paradiso, sapori da ricordare e tanta, tantissima delicatezza che dallo Chef è arrivata direttamente a noi. Un cenno alla carta dei vini: ricarichi contenuti e tanta, tantissima scelta. Cercavamo semplicità raffinata, l'abbiamo trovata. Torneremo presto.