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Menù degustazione che comincia con estrema...
Menù degustazione che comincia con estrema semplicità, sostenuto da prodotti locali di qualità. Crostone con caciocavallo impiccato e cavatelli con mollica e peperoni cruschi. Tripudio per il baccalà, sempre con i peperoni cruschi, che chiude il pranzo.
Lorenzo Viscanti 29-08-2017