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La migliore cucina tradizionale piemontese è...
La migliore cucina tradizionale piemontese è sapientemente rinnovata nel ristorante ?La Borsarella? di Mondovì dove siamo stati ospiti della Sig.ra Anna. Tutte portate squisite: dalla battuta al coltello al baccalà, al vitello tonnato, passando per i ravioli al plin con sugo d?arrosto, ai gnocchi al sugo di porri fino al semifreddo di torrone. Tutto era fatto in casa seguendo la tradizione delle più classiche ricette piemontesi; inoltre, stupende sale affrescate offrono una bellissima atmosfera per un piacevolissimo Pranzo della Domenica.
Duchessa Margherita 11-12-2017