ristorante lady jane Rubiera

Ottimo locale, ottima accoglienza, ottimo servizio ma soprattutto ottima qualità degli ingredienti. Hanno una grande varietà di vini, cocktail e birre artigianali tutto di ottima qualità. Possibilità di mangiare sia fuori che dentro, con un'atmosfera ed una sala davvero ben arredata e di classe. Sushi e sashimi davvero ottimi con ingredienti di qualità ed il servizio è abbastanza rapido anche nelle serate un po' più affollate (sempre pieno!). Consiglio vivamente di prenotare!

I menù con tablet sono scomodissimi ed esteticamente ridicoli. I camerieri devono conoscere il menù, non limitarsi a pigiare bottoni in base al codice che TU devi sapere. Locale molto ben arredato e pietanze buone e fresche. L'atmosfera è molto simil-milanese: poco amichevole, pieno di fighetti provinciali in camicia bianca e gel. Non per tutti.

Il locale è arredato con gusto, si trovano posti sia all?esterno sia all?interno, anche lungo dei banconi. La qualità degli ingredienti è ottima, praticamente una delle migliori mai viste in un locale che dispone della formula all you can eat. Tuttavia, in alcuni uramaki si perde un po? il sapore del pesce; esistono comunque proposte molto particolari, contenenti anche ananas e limone, nonché tartufo nero. I dolci non rappresentano un punto di forza del locale. Al di là di questo, le pecche più grandi sono relative alla fase di ordinazione: si è dotati di un tablet android incastonato in una sorta di cornice di legno, sul quale sono spiegati i menù ed elencati i piatti secondo varie categorie. Il problema consiste nel fatto che l?applicazione, in primis, è molto lenta, secondariamente è molto scomoda nell?uso (basterebbe che le pietanze fossero presentate come una sorta di mosaico, anziché un elenco, così da rendere più distinguibili i prodotti, senza dover muoversi tra le sezioni dell?app). Inoltre, si possono ordinare SOLO 2 pietanze per volta (il che allunga i tempi di permanenza nel locale), ma non tramite l?app: di conseguenza, sfogliando il menù, occorrerà segnarsi sull?apposito blocco digitale (anch?esso scomodo) i numeri dei piatti, senza ricordarsi di cosa si tratti perché è possibile appuntarsi solo dei numeri, non essendo disponibile l?alfabeto. In più, bisogna considerare che le porzioni (a parte quelle dei maki) sono piuttosto piccole, perciò, dato che presumibilmente si ordinerà più volte, sarebbe più comodo un menù cartaceo, più comodo e veloce (non so se sia disponibile). Rivedendo l?applicazione e le modalità di ordinazione nel complesso, il punteggio complessivo salirebbe considerevolmente. Per ora trovo più comodi sistemi di ordinazione tradizionali e nessun vincolo nelle quantità ordinate (o vincoli meno stringenti, 2 pietanze è davvero fuori scala). Fuori discussione la gentilezza dello staff.

Il locale è alla moda e molto curato, tuttavia non home trovato il menù su tablet molto pratico. Al di là di questo, ho notato un'eccessiva presenza di Philadelphia in vari piatti (compreso il famoso hamburger di tonno scottato) che a mio avviso copre tutti i sapori. Purtroppo, a differenza di altri all you can eat, non è possibile fare cambiamenti ai piatti. In generale la qualità dei piatti è ineccepibile, ma ho trovato un menù un po' limitato e abbinamenti di alcuni ingredienti fastidioso personalmente.

Bel locale, buona la cucina ma metodo di ordinazione estremamente lento. Il menù è caricato su un tablet, tu scegli i piatti che vuoi e li puoi "salvare" solo che puoi ordinarne tre alla volta e a volte il singolo piatto è scarso come porzione. Se ci si va quando c'è molta gente non si mangia più. I piatti sono buoni sia come gusto che come qualità. Se fosse per la bontà e la qualità del servizio darei 4 stella ma il metodo d'ordinazione mi porta a 3 stelle. Nei fine settimana è bene prenotare perchè c'è molta gente. La location è comoda e servita da un discreto parcheggio.