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Trattoria tipica napoletana, qualità medio-alta e...
Trattoria tipica napoletana, qualità medio-alta e prezzi contenuti. Abbiamo cenato una sera infrasettimanale e il locale era quasi pieno. La frittura era asciutta, fatta con olio fresco, facilmente digeribile vista anche l'ora. I primi piatti di tradizione partenopea, eseguiti come tradizione vuole, pasta ben al dente e ingredienti si sentiva che erano freschi. Complimenti alla cucina. Pizza alta, ingredienti sicuramente freschi. Sulla pizza mi permetto di suggerire di stendere di più l'impasto o di fare panetti più piccoli, in quanto a volte il cornicione così alto risulta poco cotto.
In generale mi sento di consigliarlo anche a turisti in visita alla città, anche se la zona specialmente di sera non è ben collegata col centro, ma se si vuole provare una buona cucina di tradizione napoletana vale la pena andare.
Andrea 13-09-2017