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Locale molto elegante e formale e dal personale...
Locale molto elegante e formale e dal personale cordiale e rapido.
Ho acquistato, ad oggi, solo una pizza da asporto.
Per quanto riguarda il sapore, era più che ottima, ma il condimento ha lasciato molto a desiderare. La mozzarella era esageratamente filante e liquida, e il semplice sollevare una pizza senza far cadere tutto è stata un impresa.
Per giunta, siccome avevo intenzione di mangiare la pizza su una panchina (senza posate), ho chiesto gentilmente di tagliare la pizza a fette. Solo i bordi erano tagliati in pratica... Il resto ho dovuto strapparlo a mano, con tutto il condimento che già di suo tendeva a cadere.
La cottura della pizza era adeguata, croccante il giusto. Magari è stata cotta a temperature troppo alte (per questo la mozzarella è diventata eccessivamente liquida).
Sconsiglio qursta pizzeria come asporto, ma resto in attesa di assaporare la pizza seduto ad un loro tavolo (è risaputo che mangiarla in loco è sempre meglio...).
Marco Terzulli 27-09-2017