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Sono stato con la mia ragazza in questo ristorante...
Sono stato con la mia ragazza in questo ristorante per un pizza. Per quanto riguarda il cibo nulla da dire, ma il servizio va a modificare completamente la mia opinione. Siamo stati trattati in modo molto sbrigativo dalla cameriera: ogni volta che concludevamo qualcosa correva per ritirarci il piatto o chiederci che altro volessimo. È stato come cenare con l'ansia: avere un cameriere che appena poggiate la forchetta corre a chidervi se può togliervi il piatto non è efficenza del servizio, ma anzi un comportamento stressante. Conclusa la cena immediatamente è stata posta la richiesta per i dolci e un eventuale caffè. Abbiamo preso il dolce e deciso di non acquistare il caffè. Finita la torta, la cameriera è passata a ritirare piatto per poi tornare dopo cinque minuti a richiedere se volevamo il caffè mentre prendeva la ricevuta: un modo per dirci che dovevamo andarcene se non acquistavamo altro. Stupiti da questo comportamento abbiamo pagato (lo scontrino era già stato fatto per velocizzare anche l'operazione del pagamento) e poi ce ne siamo andati.
Abbiamo capito il perché non appena siamo usciti, c'erano delle persone in attesa.
Questo locale guadagna sul numero di coperti (2? l'uno) e per questo siamo stati allontanati. In nessun ristorante in cui sono stato mai sono stato invitato ad andarmene per il semplice fatto che chiacchieravo con la mia ragazza, ma col senno di poi anche l'estrema vicinanza dei tavoli mi ha fatto capire che più che puntare sull'esperienza delle persone si punta sulla massima quantità, e che si è disposti a cacciare i clienti.
Cibo a posto, personale e trattamento a dir poco disgustosi. Un ristorante non è una mensa che distribuisce cibo, ma anche un luogo di aggregazione. Questo ristoratore non lo è.
Marco Chizzola 21-12-2017