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Situata nella centralissima piazza Salvo...
Situata nella centralissima piazza Salvo D?Acquisto, meglio conosciuta dai napoletani come piazza Carità, troverete la pizzeria Mattozzi: un cognome legato ad una storica famiglia napoletana di pizzaiuoli, oggi gestita dalla famiglia Surace .
Il locale permette una full-immersion nella napoletanità della classica vecchia cantina, con pochi piatti semplici preparati ogni giorno, legati alla tradizione, e la pizza che la fa da regina.
Eccellente per qualità dell?impasto, la pizza viene proposta nelle versioni classiche: marinara e margherita e poche altre varianti, come la margherita dop con bufala e pomodorini e la margherita doppio fiordilatte; buoni anche i crocchè di patate, gli arancini di riso, la mozzarella in carrozza e la frittura all?italiana
Mario Stingone 28-08-2017