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Da appassionato di cucina asiatica ho deciso di...
Da appassionato di cucina asiatica ho deciso di andare a provare questo nuovo locale.
Per sicurezza prenoto, arrivo ed esternamente noto subito che non ispira fiducia, ah ma c'è il parcheggio grande con la tettoia. Fuori dall'ingresso 5 tavolini che poi hanno preso acqua alla grande, entriamo e non c'era nessuno a mangiarci, e non ha minimamente l'aria di un ristorante!
Magari il periodo, il giorno, non lo conosce nessuno e vabbè proviamo.
Prezzo all you can eat 19,50? bibite e dolci esclusi, altrimenti 25?.
Ordiniamo un pò di pietanze fra cucina cinese e giapponese, fanno anche la pizza.
Partiamo dagli elogi alle portate: non ce ne sono.
Mentre adesso parleremo di alcune cose che mi sono passate sotto al naso e ho anche mangiato:
benvenuto della casa nuvolette di drago e salsa agrodolce, mi dispiace per gli unici altri due clienti arrivati dopo, ma la stessa salsa del nostro tavolo dove io c'ho inzuppato il cibo se la sono beccata loro. Tranquilli non ho malattie contagiose;
acqua, c'è ancora chi serve acqua da quei tumori di depuratori da lavello! Chiesta in bottiglia di plastica;
bacchette di legno vistosamente lavare e rilavate in lavastoviglie;
involtini primavera, pasta decente e interno con cipolla e cavolo;
wanton, l'impasto era quello dei cenci e dentro un pò di macinato. Immagino che il restante degli ingredienti si sia perso in un container;
ravioli al vapore e alla piastra, sincerità non capisco perchè in questi ristoranti continuino a proporre questo abominio che di ravioli non hanno nulla;
ramen, già chiamarlo tale è un'offesa. Noodles del supermercato con dentro pezzi di carota fresca e zucchina fresca, germogli di soia, salsa indefinita e straccetti di carne affumicata e rinviviti nel brodo;
zuppa di miso, era un tazzone da latte con dentro spaghetti di soia, le carote e la zucchina fresca, germogli di soia e un'alga, sapore indescrivibile, ma di sicuro miso non è;
spiedini di pollo, dicono 12pz e alla fine sono 4 spiedini con 3 pezzettini di petto di pollo secco, con una salsina e salatissimi;
sushi vario, porzioni micro con riso collosissimo e il pesce che puzzava o totalmente insapore;
tempura di gamberi dove i gamberi erano ancora congelati e piccoli, mentre l'impanatura che dovrebbe essere la cosa più leggere al mondo, invece si è rilevata un tozzo di pane unto di olio;
salsa di soia annacquatissima dentro i dispenser di olio e aceto.
Nel mentre commentavamo il buco nell'acqua fatto per la cena al bancone vedo questa scena: viene preso il vino bianco nel cartone e aperto, presa una caraffa da sotto il lavello insieme a uno strofinaccio, sciacquata e strusciata, mezza riempita d'acqua dal lavello, 3 cubetti di ghiaccio e il vino bianco, infine servito all'altra coppia.
Totale 43? che per cena è un prezzo normale, peccato per la qualità non pervenuta.
Per concludere lo sconsiglio a tutti e nel mentre sto scrivendo queste righe alle ore 3:20 di notte sono già andato al bagno due volte e nonostante un buon digestivo la cena si ripropone.
ALEX Perri 03-09-2017