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Cena di coppia.
Riassunto - Non male, ma pensavo...
Cena di coppia.
Riassunto - Non male, ma pensavo decisamente meglio, soprattutto scarsa cura dei dettagli. Complessivamente non all'altezza del livello a cui il ristorante si vuole posizionare. Il target di riferimento mi sembra orientato al turista straniero facilmente abbagliato dalla forma e poco attento alla sostanza.
Posizione - Ottima posizione a pochi metri dal lago con annesso parcheggio. Purtroppo quest'ultimo è in continuità col giardino estivo e immagino non sia piacevole cenare tra fari e smog (nel nostro caso eravamo all'interno).
Arredamento - Posto grazioso con arredamento bianco e oggettistica a tema marino/lacustre. Illuminazione buona e non fastidiosa. Tavoli un po' piccoli e sedie vecchie e inadeguate, ma buon posizionamento sufficientemente distante dagli altri commensali.
Servizio - Camerieri giovani e simpatici, ma decisamente non del mestiere, poco adatti ad un locale che voglia posizionarsi a questo livello. La colpa non è loro, sia chiaro, ma di chi li ha scelti senza dare loro un'adeguata formazione. Una su tutte: i piatti gourmet vanno necessariamente presentati, non esiste che arrivino degli assaggi e non sappia neanche a cosa corrisponde l'uno e l'altro.
Cucina - Promosse a pieni voti le cappesante in quattro gratinature; buono il branzino al forno curato direttamente al tavolo; discreti gli assaggi di lago (il troppo condimento di alcuni ne nascondeva sospettosamente il sapore); sufficiente il tiramisù, ma eccessiva la dose di caffè contenuta.
Cantina - Buona selezione di vini, prezzi medio-alti in linea con le attese. Noi ci siamo limitati ad una bottiglia da 375 di Lugana Ca'Maiol 2016, bevibile ma non da ricordare.
Prezzi - Abbiamo pagato 102 ? in 2 per: 2 antipasti, 2 secondi, 1 dolce, una bottiglia da 375 ml, 2 bottiglie d'acqua, 2 coperti. Niente di eclatante, ma certo non economico, da ristorante di buon livello. Tuttavia, posizione e alcuni buoni piatti non sono sufficienti a qualificarsi come tali.
Altro - Abbiamo prenotato tramite The Fork, ci siamo dimenticati di ricordarlo al momento del pagamento e ci è stato presentato lo scontrino pieno privo del corposo sconto che ci spettava. Personalmente ritengo sia sempre responsabilità del locale curare questo aspetto, in troppi se ne approfittano sistematicamente.
Edoardo Erlini 02-11-2017