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CONSIGLIATISSIMO.
Appena arrivate, io e la mia...
CONSIGLIATISSIMO.
Appena arrivate, io e la mia amica ci siamo fermate ad osservare i prezzi. Decisamente ottimali. Ciò che mi ha stupita è la validità del prezzo dei piatti di pesce, solitamente molto bassi dati i materiali scadenti, mentre qui il prezzo del pesce era ottimo se non giusto. Non avendo purtroppo assaggiato i piatti, no. Sono in grado di verificarne la validità anche in fatto di gusto. Siamo state subito accolte dal proprietario il quale, vendendoci sperdute, ci ha proposto di accomodarci e che ci avrebbe pensato personalmente a noi. Il personale , cordialissimo, ci ha lasciate scegliere i tavoli in un vicolo adiacente suggestivo e stupendo. Tavoli ben arredati, con servizio pulito. Presa una bottiglia d'acqua da litro, abbiamo ordinato una caponata e il menù di carne a fantasia del proprietario che ci aveva accolte di persona. Sicuramente ha azzeccato i nostri gusti. La caponata era buonissima, molto saporita, e le melanzane non avevano quella fastidiosa durezza della buccia, erano anzi morbide e si scioglievano in bocca. Il cestino del pane non aveva pane a fette, bensì dei panini molto piccoli OTTIMI. Come primi piatti ci sono stati offerti degli gnocchi con sugo e mozzarella eccezionali e delle penne alla norma, cioè con sugo, melanzane e ricotta salata (o come la chiamiamo in puglia, ricotta dura.) secondo piatto, grigliata mista con carne impanata alla griglia, involtino di carne con mozzarella e salsiccia aperta e condita. La salsiccia era forse un po' cruda, ma in compenso il gusto era speciale. Di tutto il piatto. Il minore era evidentemente appena tagliato e l'insalata, anche se probabilmente imbustate, fresca e senza macchie. per finire in bellezza, una macedonia di frutta fresca di stagione, inutile dirlo, ottima. Porzioni abbondanti, come ci si aspetterebbe da una trattoria, a prezzo ragionevole. In tutto, 17? a persona, tutto compreso (anche il bis di pane e la caponata fuori menù fisso) e ottimo.
Anna Olivieri 18-04-2017