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Sorpresa bellissima che coniuga aspetto sociale a...
Sorpresa bellissima che coniuga aspetto sociale a qualità. Bellissimo il contesto: un capannone recuperato in modo pregevole, inserito in un contesto di orti collettivi urbani che son un bel vedere e un progetto di inserimento lavorativo. Ma concentriamoci sul cibo: la proposta prevede la possibilità di consumare un pasto completo a prezzi risibili (7-8 euro). I primi e i secondi variano infatti tra i 3 e i 4 euro tranne rari piatti un poco più elaborati con prezzo a parte (7 euro massimo). Il contesto esprime calore, il locale è molto ben tenuto e sempre pieno.
Ma sono rimasto colpito dalla qualità che non mi aspettavo così alta, sia come qualità delle materie prime sia come lavorazione. Io ho mangiato un antipasto ottimo che comprendeva insalata russa, broccoli, insalata fredda di bollito...e un'altra cosa che non ricordo. :), poi il roastbeef: abbondante e ottimo. Ho assaggiato anche le patate al forno (buonissime) gli spaghetti con i broccoli, entrecote con polenta fritta e patate, strudel. Tutto tra il buono e l'ottimo. Davvero una sorpresa sotto tutti i punti di vista, sia gastronomica sia umana.
Peccato che non abiti ad Alessandria.
PS prenotare!!!!
Luca Oddone 27-11-2017