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Ristorante molto spazioso con un bell'arredamento...
Ristorante molto spazioso con un bell'arredamento moderno basato sul legno che trasmette calore e una sensazione generale di pulito. Anche quando il locale è pieno non si avverte confusione, quel vociare troppo alto che oltre ad essere fastidioso rende difficile la conversazione.
Pizza ottima secondo la tradizione napoletana e di dimensioni generose, con pasta spessa e morbida che non diventa gommosa man mano che la pizza si raffredda. Disponibile anche la pasta integrale, decisamente più gustosa di quella tradizionale fatta con farina doppio zero. Gli ingredienti sono di qualità, a partire dal pomodoro. Niente a che vedere coi mefitici preparati per pizza che imperversano oggigiorno in molte pizzerie.
Oltre alla pizza il menù offre altri piatti invitanti sia di carne sia di pesce. Personalmente dopo un'ottima pizza con pasta integrale condita con pomodori campani, mozzarella e scamorza affumicata, ho optato per un hamburger di bufalo con contorno di patate al forno. Buono ma non avendolo mai mangiato mi aspettavo un gusto più forte rispetto al tradizionale hamburger di manzo. Invece sono molto simili. Ovviamente sto parlando di hamburger di VERA carne di manzo o di bufalo. Non dei soliti macinati mischiati a carni meno nobili (pollo, maiale,...) e a vere e proprie parti di scarto di questi animali. Questi sono gli ingredienti che compongono il 99% degli hamburger in circolazione.
Come bevande è possibile optare tra vini bianchi e rossi, alcuni anche di discreta qualità (tra l'altro venduti ad un prezzo onesto), e la classica birra alla spina (Peroni). Leggera ma gustosa la Riserva rossa che ha accompagnato i miei piatti.
Dolci tutti molto accattivanti, ma piuttosto "carichi". Qualcosa di più tranquillo tipo qualche torta non particolarmente elaborata non guasterebbe.
Personale gentile e professionale. Buono il rapporto qualità prezzo.
MbMax 25-01-2018