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Il locale č molto bello, hanno ristrutturato una...
Il locale č molto bello, hanno ristrutturato una casa storica sarda in modo encomiabile, l'ambiente quindi risulta molto piacevole, sia internamente che nella corte esterna. I titolari, una coppia sono molto cordiali. Il menų č semplice ed oltre alle pizze ha sia piatti di terra che di mare. Fin qui siamo a 9/10, poi si scende drasticamente nella gestione del cliente. I titolari fanno un po' di tutto, e dividendosi i compiti con altre due persone che si vede stanno lė sono perchč parenti, vanno in affanno con la sala dopo la gestione di 5 tavoli. E siamo scesi a 5/6. Abbiamo preso una bistecca per il bambino. La carne era buona e cotta bene (fuoco di legna), i piatti di mare invece un piatto di calamari ripieni, un piatto di calamari fritti, erano congelati, (nel menų non era indicato), quindi totalmente insapori, ed anche il ripieno era di quelli della nonna di montagna (aglio,prezzemolo, pane gratuggiato) non aiutava a coprire il sapore di polistirolo del prodotto congelato forse 5 anni prima. Qui siamo arrivati a 2/3. Simpatico ma un po' stucchevole l'abbinamento funghi-arselle. Una bottiglia d'acqua ed una birra non filtrata completano quanto richiesto. I piatti sono stati ritirati quasi intatti, e da buoni sardi si č fatto finta di niente, cosė come la proprietaria a cui alla cassa abbiamo chiesto il conto, per evitare problemi nelle risposte, ha continuato a far finta di niente ed ha chiesto 79 euro. COSTO CENA A PERSONA NON OLTRE I 5 EURO, COMPRESE LE BEVANDE. Se non ci volevano pių vedere si sono comportati alla perfezione, se viceversa ci tengono ad avere il locale che va e attira clienti oltre le mura e non limitarsi alla pizza dei paesani del sabato sera dovrebbero, migliorare negli acquisti e spendere anche qualcosa nel personale lasciando a casa i parenti e amici, che saranno gentili, ma non professionali. Non me ne si voglia ma un peccato che un bell'investimento edilizio per un ristorante venga poi sprecato nella parte pių importante ovvero la ristorazione. Spero che questa recensione possa aiutarli ad eliminare i punti deboli e quindi prendere una fetta di clienti che viceversa continueranno a stare alla larga, per una pizza non occorre spendere tutti quei soldi in una bellissima struttura.
S S 26-08-2017