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E'l'altra Salsamenteria di Parma,oltre a quella...
E'l'altra Salsamenteria di Parma,oltre a quella che si trova in via dell'Orto,appena dietro il Duomo.Questa invece si trova vicino al quartiere Brera e vicino alla Chiesa del Carmine. ci sono stata a pranzo una domenica e devo dire che ho avuto un colpo di fortuna a trovare un tavolo libero, però eravamo solamente in due.Il cibo è molto buono e curato.Ottimi il tris di tortelli ed i salumi serviti sul tagliere.Il vino viene servito direttamente in una scodella,cosa abbastanza insolita per i nostri giorni....l'arredo ci riporta indietro nel tempo,precisamente al tempo di Giuseppe Verdi.Qui la sua figura e le sue opere la fanno da padrone.Il locale non è molto grande e sempre affollato. per pranzo non si può prenotare, ma è meglio farlo per la cena.Una cosa negativa,presente anche nell'altra Salsamenteria,è che c'è un unico piccolo bagno e spesso bisogna attendere parecchio prima di poterne usufruire.
Paola Busi 10-12-2017