Salto in Bio Faenza

Locale ?spartano? in zona fieristica a Faenza. La pizza è sostanziosa, dal bordo alto come la preferisco, e soprattutto ottimamente digeribile. I prezzi delle pizze leggermente più alti della media

Abbiamo mangiato qui per la prima volta . Ordinato due pizze e il mio amico chiede che nella sua non mettano la mozzarella. Purtroppo l'hanno tolta anche dalla mia. Impasto discreto ma gommoso. L

Sia a pranzo che a cena sono rimasta molto soddisfatta, piatti unici equilibrati e pizza molto buona e digeribile. La qualità si paga qualcosa in più, ma ne vale la pena!

Ristorantino bio di qualità ECCELLENTE, squisita anche la cortesia e prezzi nella norma. TOP ???

A faenza forse è la pizza più buona per il mio gusto personale. Locale molto semplice e personale gentile. 2 pizze, 2 birre, acqua per un totale di 32?. Tornerò sicuramente.

Cibo semplice e piacevole ambiente. Tuttavia non mi ha entusiasmato, proprio per l'eccessiva semplicità. Non ho capito se vuole essere un vegetariano o una messa bio.

Si mangia bene conveniente per i vegetariani, vegani. . . Per chi si ama e rispetta l'ambiente che lo circonda va a mangiare li!

La pizza è davvero buonissima, ho preso quella con impasto di farro ed è davvero ben fatta. Solitamente le pizze con impasti integrali sono difficili e diventano spesso secche e poco buone. Invece usano materie prime ottime e la pizza è favolosa. Non dò 5 stelle perché per due pizze basiche e una birra abbiamo speso almeno una trentina di euro, ed è un prezzo assurdo, troppo alto! Oltre la pizza si possono ordinare una serie di piatti del giorno, tutti preparati con prodotti stagionali e freschissimi, anche questi di ottima qualità. Le verdure sono spesso cucinate al vapore e nel complesso non si mangia mai troppo pesante. I sapori sono tutti genuini, vivi e ottimi. Anche i dolci sono molto buoni, ho preso un budino vegano senza zucchero e non mi aspettavo sapesse di molto (un budino senza uova, senza latte, senza zucchero, senza farina di grano) e invece era davvero buono, il gusto era delicato e particolare e sono stata davvero molto contenta. Le 5 stelle se le meritano tutte, il personale è anche gentile e disponibile, tuttavia i prezzi sono davvero alti, e questo è un gran peccato! Troverebbero sicuramente un pubblico più vasto se entrassero in una fascia non elitaria.