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Davvero soddisfatto e contento!Quando cerco un...
Davvero soddisfatto e contento!Quando cerco un posto dove mangiare è d'obbligo per me che i parametri qualità/abbondanza-costo viaggino in maniera indirettamente proporzionale.Al Sea food Bar questo è possible, qualità e abbondanza a prezzi totalmente accessibili!Primo punto a favore!Sono andato con dei parenti molto difficili da accontentare a livello enogastronomico, sapevo di non fallire!A partire dalla location molto semplice e accogliente e a tratti particolare (ne senso buono), il personale è risultato altamente professionale per quanto riguarda la presnetazione dei prodotti offerti e molto paziente per qunanto è riguardato accontentare i miei parenti! Per onore al merito citerò il nome dell'addetta sala che ci ha ricevuti, Simona, 5 stelle anche a lei. Dopo che Simona ci ha esposto il menù non mancando di elencare ogni particolarità sulle pietanze, abbiamo deciso di ordinare come antipasto ostriche crude, acciughe del mar cantarbico con bagnetto adagiate su crostini di pane nero, involtini di salmone ripieni di robiola, il tutto accompagnato da una spolverata di erba cipollina fresca e assaggio di salmoni misti sokay-red king-selvaggio.Come primi, sedanini con pesto di pistacchio, olive taggiasche e salmone, tagliolini al nero di seppia con tocchetti di merluzzo e pappardelle alla carbonara di salmone. Come secondi un'insalata di piovra con patate prezzemolate, un'orata in crosta. Essendo che le portate sono risultate molto abbondanti per i secondi abbiamo deciso di ordinarne solo due in quanti ci sentivamo quasi sazi. Non ultimo per importanza come vino abbiamo scelto un bianco il "La Ina". Abbiamo rinunciato al dessert anche se avre davvero provato il sorbetto al Mojito!!!Ci tornerò ancora, ancora e ancora.Non ho citato il personale di cucina in quanto a differenza di molti altri posti in cui ho mangiato non si è assolutamente fatto notare per i troppi schiamazzi e per i tempi di attesa. L'attesa è anch'essa il piacere stesso purchè non ci porti alla pensione, ebbene questo al Sea Food Bar Torino non succede!5 stelle allo Chef e a tutto il suo team!!!Buon appettito a tutti!!!
enrico ska 05-11-2017