SLURP Ferrara

Fantastica esperienza , in un locale a dimensione d'uomo , dove nulla è lasciato al caso. Le proprietarie carinissime , praticamente come in una vera famiglia , disponibili ma semplici allo stesso

Fermati a pranzo io,la mia compagna e il nostro piccolo cagnolino siamo stati accolti molto cordialmente dalla titolare. Ordinate due pizze e due birre in bottiglia, caffè e amaro per entrambi. Pizza

Pizza ottima, con molte possibilità di scelta sia per gli impasti che per i condimenti. Posizione centrale; peccato che i tavoli siano pochi e quasi sempre occupati (soprattutto a cena). Prezzi medio

Pizza straordinaria, non c'è bisogno di andare da Carlo Cracco per gustare una pizza con farine eccezionali e ingredienti di qualità

Posticino in pieno centro, consigliatissimo da diverse persone per la qualità dei prodotti. L'utilizzo di farine scelte (kamut, integrale, petra) e di ingredienti di qualità é senza ombra di dubbio un vessillo non da poco; ma a mio parere la pizza non é nulla di memorabile, anzi, ed il prezzo non giustificabile. Capisco e apprezzo la selezione di prodotti di qualità, ma non sono ne i primi ne gli ultimi, si fanno stra pagare e tutto questo su tovaglie di carta. D'altro canto, il locale pulito e raccolto e il personale super cortese. Ni.

Mangiare la pizza di Slurp mi ha fatto attraversare un flashback....il pomodoro ha lo stesso ed identico sapore e profumo del pomodoro che usa mio padre per fare la pizza al forno a legna.Ve lo consiglio soprattutto se amate le farine macinate a pietra con cui le pizze di Slurp sono preparate e soprattutto leggerissime. Vi sembrerà di aver mangiato un'emozione.

Pizze originali nelle varietà e realizzate, in alternativa all'uso di farina bianca comune, con farina Petra macinata a mano che realizza impasto molto digeribile. Ambiente piccolo con pochi tavoli, necessaria la prenotazione nei week end x non fare troppe attesa.

Pizzeria piccola ma carina. Pizza ottima specialmente quella con impasto fatto con farina macinata a pietra. La materia prima usata é di ottima qualità. Birre artigianali ottime. Conto leggermente più alto della norma ma il sapore dei piatti lo vale tutto.