Socrate Cafe Varese

In tante occasioni mi sono recato in questo locale e per i più svariati motivi (colazione, aperitivo, drink, ecc) e anche qualche sera fa ho deciso di passare per bere qualcosa. Una volta entrati

top location a Varese in centro, ma per il resto assolutamente deludente: un po' triste il buffet degli stuzzichini per gli aperitivi e niente di speciale i drinks soprattutto a livello di servizio

Storica pizzeria "al trancio". Locale un po' piccolo rispetto all'affluenza di clienti dovuta proprio all'ottima pizza.

La commessa bionda (non so se sia dipendente o proprietaria perché ha qualche anno più delle altre ragazze) non spende una sillaba più dello stretto necessario, un sorriso manco a parlarne. Tra tutte le città italiane in cui ho avuto la fortuna di vivere quella del "commerciante scocciato" è una classica prerogativa varesina. Peccato, se non ci si fa andare il boccone di traverso per la scortesia, la pizza è veramente buona.

Personale inesperto,caffè portato senza zucchero, amaro senza ghiaccio tra l'altro chiesto e non portato...

La pizza é unica ... Notevolmente BUONAe senza rivali .... La pizzeria ZEI esiste non dall'altro giorno, ma dal 1939 !!! ... e a sentir mio nonno, è sempre BUONA uguale ad allora ...

Ormai sono anni che non abito più a Varese, sono molto lontana, ma ogni volta che ci ritorno, eccomi qui, mangio la loro adorabile pizza da quando ero alle medie! E ci ho portato anche gente non di Varese e tutti hanno un ricordo decisamente piacevole. BRAVI!

Era tanto che non prendevo un trancio di pizza da loro ma ho dovuto constatare un crollo sotto tutti gli aspetti. In coda eravamo 7 o 8 ma ho aspettato mezz'ora perché è stata data la precedenza agli ordini telefonici per le teglie intere. Ma possibile che con tre forni non siano in grado di avere sempre dei tranci pronti? Inoltre con solo due persone è difficile stare dietro a tutto. E comunque non è ammissibile che oggi il negozio permetta solo pagamento contante. Ah la pizza: un giorno fa poco testo ma la pasta era cotta male: il bordo biscottato, il fondo duro e il mezzo pastoso. Rimproverò forse ma l'impatto è stato proprio negativo.