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Ho provato la cucina crudista per la prima volta...
Ho provato la cucina crudista per la prima volta da Solo Crudo. Alcuni piatti davvero squisiti, come la sfera di zucca, gli spaghetti di zucchine cacio e pepe, e il dolce Autunno al cucchiaio. Altri mi hanno convinto meno, ma penso sia una questione di gusto. In generale il locale è piccolo ma molto carino, personale cortese e musica piacevole (anche se il volume era un po' troppo alto!)
Impiattamenti molto belli e sapori particolari, da provare almeno una volta.
Francesca Gallo 17-01-2018