SOLO PIZZA Napoli

Molto buona quanto rinomata! Ottimo rapporto qualità prezzo. Unica pecca, l'eccessiva pressione dei camerieri per farti mangiare in breve tempo, alzare e far sedere qualcuno tra le persone in coda fuori dal locale. Si potrebbe risolvere il problema con una prenotazione a fasce orarie. In foto le pizze Zio Carlo e Boc.

L'esperienza non è stata delle migliori. Nulla da ridire sulla gentilezza e l'accoglienza sia da parte dei proprietari che da parte del personale in sala. Grossi dubbi sono emersi dall'accostamento e gli azzardi poco partenopei sugli ingredienti, sovrapposti e abbinati senza né capa né coda, che componevano alcune delle pizze mangiate. Cornicioni ripieni di nulla, semivuoti ma soprattutto accostati a condimenti astrusi e incomprensibili per uno dei cosiddetti pizzaioli storici di Napoli. In una pizza la carne macinata non cotta e abbinata ad una base margherita con salsa semicruda, che dire? Uno da Genovesi queste assurdità non se le aspetta. Consiglierei di riconsiderare con maggiore convinzione le pizze della tradizione, questi guazzabugli fateli fare ad altri, magari a un prezzo più basso, anche perché 8? di media per queste sofisticatezze senza senso sono pure tantini. Sono deluso.

Abbiamo provato la pizza del maestro gaetano genovesi,ma prima di parlare della pizza ho alcune cose da dire fino ad oggi non avevo mai visto delle pizzerie o ristoranti che offrivano i loro prodotti in questo caso pizza ai clienti fuori che aspettavano al freddo... complimenti questo per me vale già due stelle,poi il locale accogliente e personale simpatico essendo del mestiere so come e difficile tenere la calma in giorni dove c?è molta affluenza di persone e qui c?è un?altra stella da aggiudicare. Ora possiamo parlare della pizza ottima ho preso una montanara prima fritta e poi passata al forno uno spettacolo per il mio palato dopo aver mangiato anche tanti antipasti avevo voglia di un?altra pizza proprio perché l impasto è leggero ben lievitato e molto buono.. come dolce abbiamo preso gli angioletti con la nutella e che dire uno tirava l?altro,i prezzi sono moderati essendo pizze gourmet sono della norma ed ecco le altre due stelle che fanno 5 grande continuate così

Siamo stati in serata dal maestro Gaetano Genovesi, siamo arrivati in pizzeria verso le 20:00, orario perfetto per attendere il giusto per poi sedersi a tavola. L'attesa è stata abbastanza breve, nulla da dire, abbiamo preso un fritto misto, buona la frittura e soprattutto le montanare con sopra le polpettine, spettacolari.Abbiamo poi ordinato due pizze una con pesto provola salsiccia e patate e l'altra con pistacchio, mortadella nel cornicione e fuori salsiccia e mozzarella. L' impasto, o meglio la lavorazione della pizza non era uguale (il famoso cornicione gonfio), quella della mia ragazza forse è stata fatta un po' di fretta. La pizza era molto buona, soltanto la salsiccia messa sopra non mi è tanto piaciuta. Tutto sommato è un ottimo posto, il personale cordiale e unico, lo stesso Genovesi gira tra i tavoli per assicurarsi che tutto vada secondo i piani. Da provare assolutamente.

Situato a Posillipo, Gaetano Genovesi offre una vasta selezione di pizze gourmet, all'interno di un locale carino ed accogliente. Pizza ottima, anche se non proprio nello stile napoletano. Leggerissima anche molto condita. Gli ingredienti sono di ottima qualità ed i sapori rimangono impressi. Ottimi anche i dolci di Casa Infante. Unici punti a sfavore sono la difficoltà di parcheggio e la selezione di birre.