3/5
Locale piccolo, molto piccolo con pochi tavoli e...
Locale piccolo, molto piccolo con pochi tavoli e pochissimo spazio. Nessuna possibilità di stare all'aperto.
Locale comunicante con altro di genere differente, la musica del locale di fianco rompeva il silenzio del japanese reataurant.
Preparazione del sushi mediocre, i pezzi di riso si sfaldavano a contatto con le bacchetta o peggio se imbevuti nella salsa di soia.
Qualità del pesce: abbastanza fresco il tonno e il salmone, decisamente meno i gamberi che guarda caso erano i pezzi più numerosi sulla barca del misto.
Nessuna possibilità di personalizzare una portata, se si vuole escludere la maioneae piccante dal cono di riso sappiate che non si potrà farlo perché il piatto non si può cambiare.
Il punto forte è il prezzo che risulta decisamente caro e sproporzionato rispetto a ristoranti giapponesi di livello molto superiore.
La mia valutazione è di tre stelle come incoraggiamemto a migliorare la qualità, la location, la logistica e il servizio o in alternativa ad abbassare il prezzo.
Fede Fox 12-07-2017