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Ristorante caratteristico con volte in pietra...
Ristorante caratteristico con volte in pietra molto alte, ben illuminato e con circa 60 posti a sedere. Ho pranzato stamane e, nonostante il locale fosse colmo di lavoratori in pausa pranzo, devo dire di essermi trovata meravigliosamente bene. Ho ordinato, dietro prezioso consiglio di una ragazza facente parte del personale di sala, i tagliolini prezzemolati tartufati con gamberetti e crema di burrata: eccezionali sia come presentazione che come gusto. Porzione calibrata nella quantità che mi ha permesso di poter ordinare anche una panna cotta home made. Come beverage ho optato per un calice di chardonnay locale. Il tempo di servizio è stato, a mio avviso, giusto: ho terminato il mio pranzo in poco più di 45 minuti. Tenendo conto della cucina espressa e del fatto che il ristorante era quasi del tutto pieno, meglio non potevo aspettarmi. Il conto è stato onesto ed in linea con la qualità di quanto consumato. Tornerò sicuramente in occasione della mia prossima visita a Bari. Grazie
Jenny S. 15-06-2017