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Discreto ma c'è di meglio
Ieri siamo andati per...
Discreto ma c'è di meglio
Ieri siamo andati per la prima volta. Ed abbiamo scelto il giro pasta-pesce. Da premettere che per il giro pasta il menù è fisso ed è vincolante per tutte le persone che lo prendono. Visto questa situazione abbiamo deciso di prendere risotto ai fiori di zucca e gamberetti e spaghetti vongole e cozze. Il risotto come annunciato dal responsabile della sala era veramente di alta qualità(ben cotto e con un ottimo sapore). Buono anche lo spaghetto. Ahimè non posso dire lo stesso per il secondo: il pesce spada era insapore e duro, così come i todari, buoni invece i calamari. Per finire abbiamo preso Il parfait di mandorle: buono e presentato bene. Il servizio è stato ottimo: tutti davvero gentili e professionali partendo dai titolari fino allo chef. Unica nota: capeggiano da tutte le parti striscioni bio e cibo Km 0: posso dire che il todaro era congelato così come il pesce spada, quindi certamente non fresco e di qualità, cosa che i prodotti a Km 0 dovrebbero comunque garantire. Prezzo pagato per 4 persone: ?88: 15? di giropasta a testa +20? per i parfait( 1/3 del prezzo del giro pasta)+ 8? di coperto( 2? a persona). Discreto ma non eccelso: contenti per il servizio e parte del menù , ma sinceramente aggiungendo qualcosina in più ci sono posti che offrono una qualità COMPLESSIVA migliore
Giuseppe Bigio 07-02-2018