Sushi Niwa Cagliari

Bel locale, decorato e arredato in stile giapponese, molto grande e capace di accogliere moltissimi clienti, e diviso in tre sale, di cui due con kaiten (rullo che trasporta tra i tavoli alcuni pezzi

Sono stato a pranzo in questo pessimo ristorante in cui c'è una disorganizzazione allucinante da parte della brigata di sala, appena sono arrivati i piatti al tavolo anche senza attesa li abbiamo

Non avendo intenzione di spendere grosse cifre, abbiamo optato per l'all you can eat e la scelta è stata ricompensata! Sushi molto buono con ingredienti freschi e personale gentile e disponibile a

Location: 6 Menu: 8 (è molto vario) Servizio: 1 Conto: 1 --------------------------- Siamo andati a mangiare spessissimo da Niwa negli ultimi anni, sia a pranzo che a cena. Oggi ci siamo andati sapendo che c'è ampia scelta di cibo anche senza glutine e portando con noi un'amica che non aveva mai mangiato al giapponese: abbiamo fatto una figuraccia. Arriviamo alle 13:15, il locale era pieno al massimo ma capita abbastanza spesso, per cui abbiamo dato per scontato che fossero tranquillamente in grado di gestire la situazione, e invece.... Iniziamo con il classico primo ordine alle 13:45, convinti, come al solito, di poter aggiungere delle altre portate man mano: alcune erano da condividere tra i commensali, altre erano state specificatamente richieste in virtù del fatto che fossero gluten free. Non parliamo di una scelta "hipster-salutista", ma di vera e propria intolleranza alimentare. Alcuni piatti ci vengono lanciati frettolosamente sul tavolo, e nel frattempo ci vuole un'altra mezz'ora prima di poter avere delle posate. Ma va bé, sono incasinati. "Poveri camerieri e cuochi", ci diciamo, "chissà quante ore lavorano al giorno con la ressa", perciò siamo pazientissimi. Le portate senza glutine, però, non sono mai arrivate nonostante le avessimo richieste più volte. La cameriera mi risponde stizzita: "Veramente è già arrivato". Non era arrivato un bel niente, mi dice che controllerà in cucina ma mi sta trollando. Dopo 20 minuti chiedo delucidazioni alla proprietaria, che mi rassicura sul fatto che tutto sta arrivando ma ovviamente è il capo troll. Alle 14:45 passa nuovamente la cameriera a chiedere se per caso volessimo ordinare qualcosa visto che la cucina sta chiudendo. A questo punto però le chiedo se è uno scherzo: che fine hanno fatto le cose che avevo già chiesto per la terza volta? Le spieghiamo che stavamo aspettando ancora quelle portate che erano state ordinate al nostro arrivo e che uno di noi non aveva praticamente toccato cibo, perciò decidiamo di andar via dopo aver mangiato, in tre: un piattino di edamame, otto ravioli, due porzioni di sashimi, 16 roll e due involtini. Una persona ha potuto mangiare solo la portata di philadelphia roll. Anche il kaiten, che avremmo potuto sfruttare, era fuori uso. La proprietaria alla cassa fa il conto come se nulla fosse: 4 persone, 64?. Le facciamo nuovamente notare che uno di noi NON ha mangiato per colpa loro e lei, "per venirci incontro", ci offre di farci pagare il menù alla carta - ovvero a prezzo pieno per quello che avevamo mangiato. Solo di fronte alle nostre lamentele elimina dal conto uno dei menù e una bottiglia d'acqua naturale e si giustifica dicendoci che le altre cose che avevamo ordinato erano arrivate a qualcun altro. Si, ma perché mai dovrei pagarlo io? E soprattutto, se volessi mangiare sushi alla carta andrei da Art of Sushi o da Tao, non ad un all-you-can-eat. Ora, capisco perfettamente che nessuno deve lavorare gratis e che non si può mangiare pesce decente a basso costo, ci mancherebbe. Capisco anche che i camerieri fossero davvero incasinati e SICURAMENTE in numero inferiore rispetto a quello che sarebbe servito, ma non è certo questo il modo di trattare un cliente. Credo che avrebbero potuto fare un piccolo passo in più che dimostrasse un minimo di premura, soprattutto visto che abbiamo fatto notare tutto sia al capo che ai camerieri con molta pacatezza, almeno inizialmente. Che ne so, chiedimi scusa. Offrimi un caffé e invitami a tornare un'altra volta spiegandomi che oggi siete incasinati... sarebbe bastato molto poco, anche perché ci siamo fidati di Niwa al punto di sceglierlo come punto di riferimento per qualcuno che non aveva mai mangiato giapponese: tutto quello che ci voleva era un minimo di attenzione. Non chiedevamo di andar via senza pagare visto che siamo persone oneste, ma ci sarebbe bastato almeno sentirci chiedere scusa e non essere ignorati. Per carità, quello che siamo riusciti a mangiare era tutto decente: ravioli buoni. Sashimi duretto e tagliato da Fruit Ninja. Non torneremo più.

Il locale è stato da poco rinnovato, sia il sushi che i piatti caldi sono ottimi. Ho provato vari ristoranti giapponesi che propongono la formula dell'All You Can Eat, ma sono sempre tornato da Sushi Niwa. Lo consiglio senza dubbio.

Quattro stelle perché si vede che stanno tentando di riportare il Niwa a quello che era all'inizio, ovvero un ottimo ristorante giapponese. La concorrenza ora è tanta, però mi piace che ora i camerieri siano tutti molto cortesi e che si fermano a chiacchierare con il cliente quando possono. Mi piace il nuovo menù (non ci andavo da molto tempo quindi non lo avevo ancora visto). Le presentazioni di alcuni piatti sono state belle. La qualità del sushi è buona ma potrebbe essere meglio. Il top rimane il condimento per il carpaccio e a questo si aggiunge il "nido" di sushi con salmone (numero 1A nel menù), assolutamente delizioso! Hanno abbassato il prezzo a cena. Adesso si spende un po' meno di 21 euro.

Il migliore all you can eat Di Cagliari. Prezzi modici sia a pranzo che a cena (sempre sotto i 20?), buona disponibilità di posti che permette di non dover mai prenotare se non il fine settimana, personale cordiale e ben disposto a consigli, menù vasto e pesce fresco ne fanno uno dei migliori ristoranti giapponese-cinesi a Cagliari. Assolutamente consigliato per chi voglia passare una giornata all'insegna della sazietà! Unico neo il fatto che sia difficilissimo trovare parcheggio nelle immediate vicinanze, consigliato parcheggiare al livello di via Roma che sta a circa 5 minuti di passeggiata

Il locale situato a non più di 2 km dal centro città, presenta la formula allyoucaneat, che per la il prezzo offerto dal ristorante è di notevole impatto, in quanto la qualità e la freschezza del cibo è elevata. Tantissimi tipi di sushi per soddisfare ogni tipo di palato. Il servizio è puntuale, prestato da un team di camerieri molto cordiali e puntuali. I tempi di attesa sono giusti. Nel weekend sarebbe meglio prenotare per non rischiare di rimanere senza sushi. Consiglio il tavolo per quattro vicino al rullo, il quale (dal quale possono prendere assaggi tutti i commensali) è sempre in funzione e sempre carico di piattini, con vari pezzi di sushi per poter gustare e assaggiare pezzi di sushi o vari stuzzicchini, quali verdure fritte, patatine e tanto altro.