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La cucina sushi è qualcosa di cui io ed i miei...
La cucina sushi è qualcosa di cui io ed i miei amici siamo particolarmente affezionati e l'idea di provare sempre posti nuovi ci anima molto spesso, come ieri sera che abbiamo deciso di cenare in questo locale. Nel cuore di Padova tra storia e modernità un locale ben posizionato. L'ambiente non è male, offre anche un servizio all'aperto, che in questa stagione e con queste temperature che in città, seppur sera, si fanno sentire, non guasta anzi. Offre menù all you can eat, molto competitivo nel prezzo della zona va detto, menù che abbiamo scelto per la serata. Sushi misto, ravioli di carne, spiedini di gamberi, riso di gamberi, spaghetti, gamberi piccanti e dolce come pietanze per la maggiore. Servite a più riprese è parso calare nella qualità delle pietanze offerte mano a mano che si proseguiva. Forse l'ora tarda e l'avvicinarsi dell'ora di chiusura, ma si è notato molto. Negli spiedini di gamberi tra la prima e il ripasso si è notata una differenza importante, in particolar modo nel sapore. Se nel primo caso erano morbidi e saporiti, nel ripasso erano gommosi, bruciacchiati e insapori. Come il risotto di gamberi, privo di sapore e con 2 gamberi esatti nel risotto (trattandosi di risotto di gamberi mi aspettavo di assaporarne più di uno). I gamberi piccati molto buoni, li consiglio per chi va in questo locale. Ravioli di carne non dei migliori, ma nella media. Nel dolce nulla di esaltante, si tratta di dolci classici che si assaporano un po in ogni ristorante. Devo ammettere che le attese sulla serata erano notevoli, spiace tuttavia che, ribadisco forse dovuta alla serata, non sono state confermate. Ristorante che offre piatti buoni e saporiti altalenanti tuttavia con altrettanti piatti insapore. Il personale molto cortese ed il prezzo competitivo (siamo su una fascia dai 25 ai 28 euro a testa). Un locale da provare però ritengo in orari "normali" di cena, non oltre le 21. Da quell'ora in avanti, forse la stanchezza, si percepisce nei piatti che la rispecchiano.
Question di Gusto 12-09-2017