TasteiT Modena

Pur avendo prenotato, abbiamo aspettato 10 minuti in piedi. Il tavolo in realtà era già pronto, ma il cameriere ci ha fatto attendere ingiustificatamente. L?esposizione del menú gourmet è stata

Mi hanno portata qui a cena per il mio compleanno, nono conoscevo il locale. Abbiamo scelto il menù degustazione ed è stato una vera scoperta. Accostamenti molto interessanti e gustosi. Per me le

Sono andato a questo ristorante di passaggio con la mia famiglia, il menù è un po' insolito: pizza molto particolare; ma i tempi di attesa sono decisamente troppo lunghi ed il prezzo superiore alla

Sicuramente un'esperienza diversa(per me da non ripetere),assaggi di spicchi di pizze terra e mare con un mix di ingredienti per me indigesti(pesce e formaggio);pizza purtroppo fresca(temperatura) (rietrato a casa mi son dovuto preparare una tisana calda)a causa degli ingredienti messi solo fuori forno.prezzi alti,anche per le birre.ambiente piuttosto freddo d'inverno.unica nota positiva personale gentile e disponibile.ps.:anch'io sono gentilissimo e professionale dappertutto ma nessuno mi regala dei soldi.non credo che andrò di nuovo.

Rivisitazione in chiave moderna di un grande classico, la pizza. Impasti con farina petra integrale a lunga maturazione. Gli abinamenti culinari sono ben studiati ed eseguiti, peccato che sui dolci non abbiano speso altrettante energie. Prezzo in linea con la qualità e il servizio offerto, ben fornita la carta dei vini. Consigliato

Ottima e originale pizza. Ambiente nuovo, pulito e piacevole. Personale cortese e spiritoso. Buona scelta di vini. Prezzi sopra alla media. Parcheggio per tutti. Musica buona ma leggermente troppo alta.

La mia esperienza è stata positiva mi è piaciuto il modello della degustazione eravamo in sei ed abbiamo scelto il menu terra. Ho apprezzato la ricerca degli ingredienti e la sperimentazione di nuovi abbinamenti. Non mi è piaciuta la scelta obbligata di solo impasto integrale che risulta difficile da digerire ed a me personalmente non piace. L'impasto cosi presentato è difficilmente paragonabile ad una pizza molto di più ad una focaccia. La carta dei vini è mediamente alta ed alcuni vini non valgono il prezzo pagato specialmente il prosecco.

In realtà si merita 5 stelle. Non è pizzeria, non è ristorante. È una nuova proposta, intelligente, di livello, di ottimo gusto. Ma per la quinta stella la prossima volta dovete avere in cantina il barbaresco che avete in carta!!!!!!! Bravi ragazzi, ottima esperienza a prezzi giusti. Tornerò:)