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Locale molto piccolo in una vietta del paese,...
Locale molto piccolo in una vietta del paese, quindi consigliabile prenotare e consiglierei secondo turno delle 21 (aspetto - quello dei turni - che comunque non mi aggrada).
L'interno è ricavato in un locale con la volta a mattoni a vista, i tavoli non sono molti e tra tutti ne toglierei solo uno (quello fronte ingresso) perché all'ingresso o uscita dei clienti arriva una ventata di aria, che se fredda, non é piacevole (magari un condizionatore a lama potrebbe esser utile).
Per il servizio in sala ci sono due ragazze, molto disponibili e sempre presenti con un sorriso ad ogni esigenza.
Tutti i prodotti sono cucinati al momento e richiedono il giusto tempo per la preparazione.
Abbiamo scelto un uovo alla cocotte con zafferano, ottimo e delicato nel gusto; il mio primo erano dei buoni ravioli della val varaita, adeguati come quantità; avrei preferito più burro per il condimento; la mia Morosa ha preso un risotto che era nella norma; di secondo ho preso una tartare di carne battuta a mano molto fino, gustoso e con ottima carne.
Il costo per la cena é stato più che ottimo considerato l'ambiente, la qualità dei piatti, la loro presentazione e tutti abbondanti.
Un locale che consiglierei vivamente a chiunque voglia una bella cena ed al quale penso di tornare.
Fabrizio Tonna 02-04-2017