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Tipica cucina lombarda, si posso trovaaare...
Tipica cucina lombarda, si posso trovaaare tuttavia specialità singolari come la buonissima tagliata di Canguro. Questa tagliata è stata una vera scoperta, viene cotta al sangue ed è una carne molto magra, va mangiata appena servita, calda, con una spruzzatinaa di sale per esaaltarne al massimo il sapore. Consiglio di fornire il sale nero di Cipro.
Irene Marino 25-02-2018