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Diciamo che le premesse c'erano tutte: locale...
Diciamo che le premesse c'erano tutte: locale molto bello, curato e tenuto bene, molto pulito (anche il bagno), servizio cortese ed attento, menu interessante....ma non è scattata la scintilla.
Buono il carpaccio di cavallo così come le capesante gratinate, la tagliatella al fegato di coniglio (specialità della casa) purtroppo è risultata molto anonima ed insapore tanto che predominava il gusto del pomodoro, il tagliolino di farina di carrube, radicchio, gamberi e zenzero, molto promettente, è risultato un po' asciutto e poco legato con il condimento. Nulla di drammatico ma ci aspettavamo di più.
Gabriele Travia 29-08-2016